ひんやり涼しん棒（葛バー）は、和菓子の伝統と現代の感覚が融合した、夏に最適のフルーツ葛アイスバーです。８種類のフレーバーと厳選された葛と旬のフルーツを贅沢に使い、凍らせたり、または少し溶かして葛のプルプル・もっちりとした食感を楽しむ葛ゼリーとして、二通りの味わい方があります。

2026年 – 和菓子の日 キャンペーン

ひんやり涼しん棒（葛バー）は、和菓子の伝統と現代の感覚が融合した、夏に最適のフルーツ葛アイスバーです。厳選された葛と旬のフルーツを贅沢に使い、凍らせたり、または少し溶かして葛のプルプル・もっちりとした食感を楽しむ葛ゼリーとして、二通りの味わい方があります。

2025年 – 和菓子の日 キャンペーン

山田桂月堂は、創業から120余年と、和菓子作りに情熱を注いできました。伝統を守り続ける一方で、常に新しい挑戦を続けており、「羽二重餅」はその集大成ともいえる商品です。しかし、この羽二重餅がどのようにして生まれたのか、その背景にある物語については、これまであまり語る機会がありませんでした。

今回、ギフトモールの記事を通じて、その開発過程や私たち職人の思いをお伝えできることは、私自身にとっても大変意義深いものです。羽二重餅の開発は、決して平坦な道のりではありませんでした。伝統的な技術を守りつつ、現代の味覚に合うよう改良を重ね、多くの試行錯誤を繰り返しました。厳選した材料を使い、何度も試作を行いながら、ようやく今の形に辿り着いたのです。

ギフトモールの記事では、どのような思いで羽二重餅を作り上げたのか、そしてそれがどのように評価されているのかが詳細に紹介されています。特に、試行錯誤の過程や、完成した時の感動が丁寧に描かれており、読んでいただくことで羽二重餅の魅力をより深く感じていただけると思います。

また、羽二重餅は贈り物としても非常に人気があります。その理由は、見た目の美しさだけでなく、食べた時の感動を共有できる点にあるのだと感じています。ギフトモールの編集部がこの点を高く評価し、おすすめとして紹介してくださったことに感謝しています。

山田桂月堂の羽二重餅は、ただの和菓子ではありません。それは、私たち職人の技術と情熱、そして受け継がれてきた伝統が融合した一品です。今回のギフトモールの記事を通じて、より多くの方にその魅力を知っていただければ幸いです。皆様にもぜひ、私たちの羽二重餅を手に取っていただき、その特別な味わいを体験していただきたいと思います。

日本最大級のプレゼント専門サイト ギフトモールにて、「羽二重餅」の開発裏話などが掲載されました。

姉妹サイト ベストプレゼントでは、編集部のおすすめ商品として取り上げられています。

https://bestpresent.jp/birthday/guide/AXnRnMtj

12月20日（水）22:55～23:00の時間に、BSフジにてよる街角パレット が再放送され

山田桂月堂が紹介されます。前回見逃した方はぜひご覧くださいませ。

色をテーマに、当店の羽二重餅が紹介されます。

街角パレット〜未来のたからもの〜

自然豊かな秋田県大館市。鉱山鉄道を活用し自然を楽しむレールバイク。地元の食材を使った商品が新銘菓になる和菓子屋。自然と共存する大館市の色を探しに行く。

放送内容:

まちに秘められた様々な色合いこそが、そのまちを表すメッセージ。変わらない色。変わりゆく色。彩豊かな街並みは、まるでパレットのように様々な色が溶け合い、他にはないまちの未来を表す。

https://www.fujitv.co.jp/machikado_palette/

12月10日（日）11:45〜11:50放送の街角パレットに、

山田桂月堂が紹介されます。

色をテーマに、当店の羽二重餅が紹介されます。

※今回は秋田県内での放送はありません。次回BSフジでの放送があります。

街角パレット〜未来のたからもの〜

自然豊かな秋田県大館市。鉱山鉄道を活用し自然を楽しむレールバイク。地元の食材を使った商品が新銘菓になる和菓子屋。自然と共存する大館市の色を探しに行く。

放送内容:

まちに秘められた様々な色合いこそが、そのまちを表すメッセージ。変わらない色。変わりゆく色。彩豊かな街並みは、まるでパレットのように様々な色が溶け合い、他にはないまちの未来を表す。

https://www.fujitv.co.jp/machikado_palette/

みなさんお元気ですか。お変わりございませんでしょうか。このところ新型肺炎の影響でご苦労されていると思います。くれぐれも、ご自愛ください。

今日ご紹介するのは、Amazon店をオープンしました！

山田桂月堂 Amazon店オープン！

昨年から準備を進めてやっとオープンすることができました。多くの商品は、店頭からの発送ですが、ハチの足あと5個入りと、おおだてえだまめモナカ6個入り（イラストパッケージ）についてだけ、数量限定で、アマゾンの倉庫から発送されます。

アマゾンプライム会員様は、送料無料でお届け。

おおだてえだまめモナカ6個入り（2020年4月6日現在）

ハチの足あと5個入り（2020年4月6日現在）

今後、少しずつ、プライム商品も増やし登録していくつもりでおりますので、ご期待ください。

現在、アマゾンの倉庫からの配送現場も厳しい状況のようで、お届けまでに通常より1日多くかかっているようです。ご了承ください。

お待たせしました。本日より季節の羽二重餅、ティラミス羽二重餅が販売開始されています。

明日、2月14日のバレンタインに、ティラミス羽二重餅はいかがでしょうか。贈られる方だけでなく、贈る方にも喜ばれます！

その紹介された記事は、ママの情報が集まる、「ママテナ」のサイトでご覧になれます。

是非とも、ご一読いただけたら幸いです。

窓口で買える当店の商品は、御歳暮シーズンにもちょうどいい、おおだてえだまめモナカと、チーズまんじゅうハチの足あとの詰め合わせセットです。なんと送料無料です。これらは、自社のネット通販にもないオリジナル詰め合わせセットで、郵便局限定で販売されます。

添付するチラシは県内北部の郵便局しかおいてありませんが、チラシ内にあります固有の商品番号（82302-1021-3、82302-1022-2）がわかれば、全国どこの郵便局窓口で注文出来ます。

山田桂月堂のこだわりである、お客様が大館を思い浮かべる「架け橋」となるような機会になればと思います。大館の魅力をギュッと凝縮してお届けいたします。

山田桂月堂郵便局取り扱い表面PDF

山田桂月堂郵便局取り扱い裏面PDF

そんな久しぶりの羽二重旦那の日記は夏季限定の｢ブルーベリー羽二重餅」と「マンゴークリーム羽二重餅」の紹介になりますので、何卒本日も宜しくお付き合い願います。

季節の羽二重餅第一弾「マンゴークリーム羽二重餅」！！

「マンゴークリーム羽二重餅」は山田桂月堂の季節の羽二重餅シリーズの記念すべき第一作目の商品です。２０１１年６月１６日、和菓子の日に合わせて発売しました。発売した理由は当時流行っていたマンゴーと言う素材を、和菓子に使用してみたい、、、そんな感じだったと記憶しております。

そしてマンゴーだけでは面白くない、当時はそのように考えていたのでもう一つの素材をさがし、、やがてその素材を見つける事が出来ました。

新しいチャレンジ、餡にはココナッツミルクを使用！！

餅とクリームはマンゴーテイストの「マンゴークリーム羽二重餅」には、餡はワンクッションをおきたいと考え、どうしようか？少し悩みましたが、マンゴーは南国フルーツなので餡も南国風にしよう、、そう思いココナッツミルクを試してみる事に。

ココナッツミルクです。結構くせがあるので生クリームとホワイトラム酒で味を調えました。

ココナッツミルク餡です。とろっとした独特の食感、南国風に仕上がっております。

餅にもマンゴーをたっぷりと・・・。

現在の季節の羽二重餅シリーズがあるのもこの「マンゴークリーム羽二重餅」に挑戦したからです。

挑戦を続けないと次のステージには進めない、、、だからこそ失敗を恐れずに挑戦は続けなければいけないのだと、この「マンゴークリーム羽二重餅」が今でも感じさせてくれます。

｢ブルーベリー羽二重餅」初年度は秋季限定でデビュー！！

山田桂月堂の「ブルーベリー羽二重餅」には私が自ら収穫した大館産のブルーベリーも使用しております。収穫時期は７月頃～８月半ばまでなので、初年度は初夏には間に合わず、秋季限定の羽二重餅としてデビューしました。

しかし「ブルーベリー羽二重餅」は夏に出したいとの思いが年々強くなり、３年前から前年収穫したブルーベリーをジャムなどに加工し冷凍保存して、「和菓子の日」に合わせて発売を始めました。

こんな感じにジャムに加工したブルーベリーを餡や餅に練りこみます。

この羽二重餅はクリーム、餡、餅、すべてがブルーベリーです！！

この「ブルーベリー羽二重餅」はシンプルにクリーム、餡、餅すべてをブルーベリー味にしました。下手に他の味と組み合わせるよりも、ブルベリー感を全面に出したかったからです。

天然無着色ですが、濃厚なむらさき色になります。

さあ山田桂月堂にも本格的な夏到来、、、皆様のご来店を心よりお待ちしている８月生まれで夏男？の割には色白の羽二重旦那でした。

皆様、新年明けましておめでとうございます。２０１７年第一弾の羽二重旦那の日記は、今年もオススメ「ティラミス羽二重餅」の紹介になります。本年もどうか宜しくお付き合い願います。

ＯＫバブリー　「ティラミス」は永久に不滅です！！

出典元http://anincline.com/hirano-nora/

お笑いタレント「平野ノラ」の活躍により、再びバブル時代が注目されているかは分かりませんが、、、バブルの象徴的な物の中で現在でも現役バリバリなのが、ティラミスではないでしょうか？

バブル時代に流行して消えていった物は数あれど、現在まで残っている数少ない物がティラミスというスイーツですよね。

という訳で、現代でも定番スイーツである「ティラミス」はやはり永久に不滅なのではないでしょうか。

ティラミスも進化！！

現在では定番のティラミスは勿論ですが、形態や食感が変化したいわゆる「進化系ティラミス」が多く見られます。例えば、様々なフレーバーと組み合わせたフルーツ系のティラミスや「マスカルポーネ・ティラミスラテ」と言う飲み物まであるとの事です。

山田桂月堂のティラミス羽二重餅も定番のティラミスの味を基本に、和菓子の素材を織り交ぜた、こちらも進化系のティラミスだと自負しております。
凍らせたマスカルポーネチーズをふんだんに使用したクリームをコーヒーあんで包みます。

その餡玉を上の写真のコーヒー羽二重餅で包み上げ、ココアパウダーをトッピングします。

山田桂月堂発、進化系ティラミスの「ティラミス羽二重餅」、、勿論２０１７年も羽二重旦那のオススメです。

ブログの出だしは大幅に遅れましたが、ブログを始めるきっかけとなった山田桂月堂のネット販売、、こちらは新年から出だし好調です。

本日１月２７日は祖父の命日、亡き祖父も天国から山田桂月堂を見守ってくれている、そう感じる２０１７年最初の羽二重旦那の日記でした。

今年も残すところわずかとなり年末商戦真っ只中ですが、山田桂月堂のオンラインショップも年末年始の繁忙期に向けて充実しております。今日の羽二重旦那の日記はそちらの紹介をさせて頂きますので、本日もよろしくお付き合い願います。

山田桂月堂のオンラインショップ、始めてかれこれ１年以上が経過し、全国の皆様からのご注文も少しずつではございますが増え始めてきております。

そこで、年末年始の遠方の方へのご贈答用に羽二重餅のキャンペーンを企画いたしました。

羽二重餅２４個入を送料とラッピング込みで４８００円で提供します！！

上記の写真の羽二重餅「２４個化粧箱入」は４３２０円（税込）で販売しており、その他に別途送料などが掛かります。

しかし今回は数量限定ではございますが、送料と風呂敷包みなどのラッピング料も込みで４８００円（全国一律）の特別価格で販売いたします。

遠方でお世話になっている方への年末年始の特別な贈り物としてご利用頂ければ、私羽二重旦那も感慨無量であります。数に限りがありますので、早めのご注文が羽二重旦那のオススメですよ。

これまで以上に多くの人々に羽二重餅を提供したい、、、師走を迎え、そう願う山田桂月堂の羽二重旦那でした。

秋田の行事といえば！？

１９３６(昭和１１)年７月に平野政吉が建設構想を打ち出した美術館の壁を飾るため、翌年の１９３７(昭和１２)年に制作された作品です。

制作者である藤田嗣治は「秋田の全貌」「歴史的秋田の意味」を描くことを意図し、約半年間、頻繁に秋田を訪れ取材を重ねた。平野邸のあった外町に視座を据え、外町から眺望した「秋田」を描き出した。秋田の祭りと祈り、暮らし、産業、歴史が、祝祭と日常の対比のなかに、色彩豊かに展開する壮大な壁画であります。

静を動に変えたのが「新・秋田の行事」か！？

秋田の行事は私も一度目にし、その存在感に圧倒されました。今にも動きだしそうな感じもありますが、そこはやはり静止画。。。

本当の意味でのリアル感は、実際にその場で目にしないと感じられないと私は思います。しかも「秋田の行事」は秋田市内の行事を中心に描かれていると思いますが「新・秋田の行事」は秋田県全域の行事が会場に行けば、ライブ動画で体感できます。

これはすごい事ですよね、、、「新・秋田の行事」も勿論羽二重旦那のオススメです。

大館神明社例祭の曳山車行事も参戦！！

そして私羽二重旦那も「大館神明社例祭の曳山車行事」で参戦します。

こちらの方でもホームアドバンテージを最大に活用し、秋田県内の名だたる祭り演者の中での一番の盛り上がりを目指しております。

そんな訳ですので、大館在住の方、もしくは大館に所縁のある方は「大館神明社例祭の曳山車行事」出演の際には、一緒に盛り上げてくれることが羽二重旦那のオススメ・・・　いや、願望でございます。

祭りがまたやって来る事に多少興奮気味の山田桂月堂羽二重旦那でした。

記念すべき２００記事目の羽二重旦那の日記はこのイベントを紹介させて頂きますので、本日もよろしくお付き合い願います。

まずは「肉×博」山田桂月堂のリベンジは倶楽部スイーツで！！

「肉×博」とは？

大館には誇れるお肉がいっぱい！比内地鶏、大館さくら豚、馬肉、そして新ブランドの秋田牛。そんな地元の「肉」テーマに開催する今年で２回目のイベントです。記念すべき第一回目の昨年は７月に山田桂月堂がある大館駅前で開催されたので出店しましたが、悪天候の影響もあってか食のイベントにおいてサブ的立場である、菓子屋山田桂月堂は惨敗に終わりました。

今年は会場も変わって大館樹海ドーム、、、気持ちも新たに山田桂月堂の単独出店ではなく「倶楽部スイーツ」での共同出店にしました。地元菓子店有志で結成したグループ「倶楽部スイーツ」が昨年の山田桂月堂のリベンジを果たす事でしょう。

こちらが「肉×博」のポスター！！

このポスターをデザインしたのが「おおだてえだまめモナカ」のパッケージデザインを担当した三浦さん、、、こちらも斬新なデザインに目を留めてしまいます。そして明日、秋田放送の「エビス堂☆金」という番組の中で、倶楽部スイーツ共同開発「おおだてえだまめモナカ」が紹介されます。

勿論「おおだてえだまめモナカ」も会場にて販売しておりますので、是非とも「倶楽部スイーツ」のブースにお立ち寄り下さい。

皆様を最高の笑顔で迎えるため、一人で鏡に向かって笑顔の特訓を繰り返す山田桂月堂の羽二重旦那でした。

記念すべき、その番組名は「サタナビっ！」

山田桂月堂では過去に「明けがら寿」などは地上波テレビで紹介されましたが、羽二重餅に関しては地元ケーブルテレビか秋田のラジオ放送、そして地方新聞などでした。それも大変喜ばしい事なのですが、昭和育ちの私羽二重旦那はテレビ（地上波放送）に強い憧れを抱いてしまいます。。

そんな中、この度めでたく山田桂月堂の羽二重餅が秋田朝日放送の「サタナビっ！」という情報番組で紹介して頂く事が決定しました。羽二重餅を愛して下さっている皆様、本当にオメデトウございますっ、、、そしてありがとうございます！！

「サタナビっ！」とは？

『サタナビっ!』は、２００３年１０月４日から毎週土曜日に秋田朝日放送で放送されている生放送の情報番組。サブタイトルは「Happy & Smile」（ハッピーアンドスマイル）、コンセプトは「週末を楽しく過ごすヒント、教えます。」。キャッチフレーズは「なにか、いいこと、ありそうだ。」。

秋田県内の生活情報や旅企画などを放送する。秋田だけではなく、東北各地や東京などへも出かけて情報を伝えている番組です。

「サタナビっ！」の番組情報はこちらですhttp://www.aab-tv.co.jp/naｓvi/

まだ放送日時はわかりませんが、後に追ってお知らせしますので御期待下さいませ。山田桂月堂においでになった女性司会の藤盛さんは大館出身、、お逢いしてすぐにファンになってしまった羽二重旦那でした。

現在の羽二重餅シリーズの末っ子です！！

「かぼちゃの羽二重餅」は昨年の１０月から販売を開始した、山田桂月堂の羽二重餅シリーズ最新作（末っ子）となっております。昨年数ヶ月しか販売していない末っ子ですが、その割に認知度が高く、９月から「かぼちゃの羽二重餅はまだですか？」との問い合わせがありました。

チョット遅めにはなりましたが、先日から製造販売を始めました。

出来たてほやほやの「かぼちゃの羽二重餅」良い肌色です。

ケースに入り、お客様のお口に入るまでじっと我慢の末っ子たちです！！

ハロウィン月の１０月から販売！！

「かぼちゃの羽二重餅」は勿論ハロウィンを意識して制作しております。”ハロウィン＝かぼちゃ”ですので、１０月のハロウィン月からの販売としました。味の方も、秋は濃厚な味を欲する季節と感じますので、濃厚なかぼちゃの風味が全面に出る様に心がけて作りました。

この季節限定「かぼちゃの羽二重餅」、勿論羽二重旦那のオススメ商品です。

朝夕めっきり冷え込んできましたので、皆様も布団からはみ出ないように寝て下さいね、、、そう願う寝相の悪い羽二重旦那でした。