でーぶ でーぶ１００貫デブ 車にひかれてぺっちゃんこ・・・・・♪ （地域差ありかも）
こんな歌を昔歌った方も多いかと思います。しかしです、日本中のデブを代表して羽二重旦那から一言、、、「１００貫デブ」は言いすぎです、なぜなら１貫＝３．７５キロなので、１００貫は３７５キロとなるからです。。。
今日の羽二重旦那の日記は昔使わていた重さの単位、「匁と貫」の名残りを綴りますので、本日もよろしくお付き合い願います。
尺貫法（しゃっかんほう）とは！？
尺貫法（しゃっかんほう）とは、長さ・面積などの単位系の一つ。日本では、計量法により、１９５８年１２月３１日限り（土地と建物の計量については１９６６年３月３１日限り）で取引や証明に尺貫法を用いることは禁止された。
１貫＝３．７５k １匁（もんめ）＝３．７５ｇ
長さのほうの寸は約３cmなので分かりやすいのですが、重さの方はグラムに馴れた私達にとって１匁が３．７５gなのでとても馴れられない単位なのですが、このややこしい単位の名残りが菓子屋には現在もあります。
上記の写真の様に、寒天を使用したお菓子のレシピには寒天７．５グラムといった中途半端な単位で記されている事が多いのですが、なぜなのでしょうか？
角寒天（棒寒天）は一本７．５グラム！！
ここからは私羽二重旦那の推測になりますが、７．５という数字は２匁（１匁＝３．７５g）にあたります。寒天が出来た時には重さは匁や貫だったはずですので、角寒天１本を２匁と定めたのではないでしょうか。その規格が現在も続いていて、その為角寒天が１本７．５ｇなのだと私は推測します。
ただ、センチメートルに近い尺や寸に比べると、キログラムと匁や貫はかけ離れていて置き換えにくいので、現在では長さに比べると重さの名残りは薄いように感じます。機会があれば、ます目の合や升の名残りの紹介もしますね。
裸一貫から事業を立ち上げた人達に共通するのは、ブレない気持ち「一貫性」なのでは、、、
そう感じた、今日の山田桂月堂羽二重旦那でした。
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