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2015年 11月 の投稿一覧

山田桂月堂の羽二重旦那と高校生の枝豆共同開発商品（前編）

山田桂月堂の羽二重旦那と高校生の枝豆共同開発商品（前編）

きりたんぽと枝豆のコラボレーション、おはぎ風ずんだんぽ！！

先月の話になりますが、高校生から自分たちの考案したお菓子を制作してもらえないか、という依頼がありました。なんでも、大館の特産として最近名乗りをあげている枝豆を使い、スイーツを作り大館圏域産業祭で販売する。そんな企画でした。何班かに分かれて企画し、私の所に依頼があった商品は「おはぎ風ずんだんぽ」というものでした。おはぎ風のもち米であんこを包み、きりたんぽ状に長くして、上からずんだを”トッピング”といった物です。話を聞いた時点では、いいアイデアと思いました。

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クリスマス前の祝い事！！

クリスマス前の祝い事！！

皆様突然ですが、１１月１１日は何の日かご存知でしょうか？　昨今はポッキーの日として定着してきていますが、私山田桂月堂羽二重旦那にとっては忘れてはいけない日、嫁さんの誕生日なのです。

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山田桂月堂の羽二重旦那　彼の想いをつなぐ・・・

同志の突然の死

今日１１月８日同業仲間の葬儀に参列しました。脳出血、享年４８歳でした、あまりに若すぎまた突然の訃報に悲しく、悔しい気持ちでいっぱいです。彼は私より学年で５つ上の先輩でした。出会いは１０数年前、私が帰郷して同業者の集まりに初めて出席したときでした。年代が近いこともありすぐに仲良くなり、同業同士の悩みなど数々の相談をしたものでした。

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